FLAVORATI

Ontem, finalmente conheci o delicioso @flavorati_ , um café e fábrica de chocolates bean to bar (chocolate em que a amêndoa do cacau é processada até ser transformada em chocolate).

Tomei um café coado (R12), comi um Toast Avocado (R$ 36), que leva um ovo frito com gema mole em cima , mas o que me fez mesmo perder a cabeça foi o Praliné de Avelã (R$ 5), que não aparece na foto, porque é tão gostoso que não consegui interromper a experiência de saboreá-lo para fotografar.

O atendimento foi ótimo e uma coisa que me chamou atenção, foi o fato de todos os funcionários sorrirem quando olhei pra eles, inclusive a senhora que preparava chocolates, na fábrica que você consegue visualizar através de uma janela de vidro. Eu que avalio bares, restaurantes e cafés a mais de 30 anos, sei que os locais onde isso acontece, são locais com um clima especial.

Agora, preciso voltar para experimentar o Cheesecake., que parece ser outro queridinho da casa.

Gostei tanto, que em breve vou reformular o TOUR GASTRONÔMICO E CULTURAL DO IPIRANGA, para incluí-lo no final do passeio.

Instagram: @flavorati_ Rua Moreira e Costa, 482 | Ipiranga Ter a dom | 08h às 19h