CASA GARABED

Tenho explorado o bairro de Santana e nos próximos dias vou dividir algumas descobertas com vocês.

O post de hoje é sobre a @casagarabed, onde a palavra “casa”, que aparece no nome, não é atoa. O restaurante funciona no local onde morava o armênio Garabed Deymendjian e sua família. Hoje sob o comando da terceira geração, os cômodos da residência são ocupados por mesas. A cozinha notadamente cuidada e limpa, preserva um forno à lenha, que assa quitutes a mais de 6 décadas.

Apesar de ser um restaurante com um cardápio completo, as esfihas (a partir de R$ 8,40), tem destaque entre os frequentadores. Para quem come carne, a minha dica é a Esfiha de Pernil de Cordeiro (R$ 14,20), aos vegetarianos, indico a esfiha de Zahtar (R$ 10,40) e Escarola (R$ 11). Dentre as sobremesas, me acabei no “Creme do Céu” (R$ 14,40), um creme feito à base de leite, creme de leite e leite condensado, que pode vir coberto com geleia de damasco, tâmara ou ameixa preto, finalizado com cereja e hortelã.

Instagram: @casagarabed Rua José Margarido, 216 | Santana Estacionamento gratuito no número 4 Qua a dom e feriados | 12h às 21h